黄金锅巴（黄金锅巴土豆图片）

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1、材料 猪皮，花椒，茴香，盐，酱油，水 做法 猪皮切块，用开水汆一下，这样好刮里面的肥肉。把猪皮里面的肥肉刮干净，切细条。放入猪皮约三倍的水，放花椒、茴香、盐和几滴酱油。大火开后换小火慢慢炖，大约1小时，盛容器内，放凉后冰箱冷藏，随吃随切。

2、今天我们推荐的是黄金蛋炒饭的做法。顾名思义，黄金蛋炒饭粒粒分明，饭粒色泽金黄，更香更诱人。那如何让黄金蛋炒饭有金黄粒粒分明的效果呢？一个是选材上，米饭要选择剩饭，不是刚刚烹饪的米饭。另外饭粒用蛋黄均匀包裹，有助于保持炒饭干爽，色泽金黄。

3、步骤1 准备材料：金华火腿100克、米饭1碗、玉米粒20克、虾仁20克、鸡蛋2个、胡萝卜20克、青椒1个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 金华火腿切丁。步骤3 胡萝卜切丁。步骤4 青椒切丁。步骤5 虾仁切丁。步骤6 鸡蛋打入碗中搅散。步骤7 起锅倒油，油热加入鸡蛋炒熟盛出备用。

4、鱼子酱黄金炒饭的做法如下：用料：隔夜剩米饭1碗、鱼子酱适量、土鸡蛋黄2个、玉米粒适量、黄瓜丁适量、胡萝卜丁适量、盐、玉米油适量。步骤：将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，将两个蛋黄倒入冷米饭中，注意，鸡蛋要新鲜，最好土鸡蛋，才够金黄。

5、准备食材，将食材切丝：金华火腿；姜丝；玉米青豆；胡萝卜丝；金针菇；熟牛肉。热油。将之前准备好的食材从金华火腿开始，按逆时针方向，依次放入锅中炒熟。（可加少许料酒）加入盐和米饭，翻炒至均匀。出锅。

天津特产有哪些?

天津特产排行榜前十名分别是天津麻花、狗不理包子、炸糕、泥人张彩塑、天津板栗、宝坻大葱、桑梓西瓜、静海金丝小枣、盘山磨盘柿和徐堡大枣。天津麻花 天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。

天津特产：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。1，天津甘栗 天津板栗，别名红油皮栗子，油栗，天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港，小营等乡。

小宝板栗 小板栗是天津的名牌产品，其知名度很高。板栗是四大健脾补肾食品之一，对健康有益，小宝板栗这类名牌板栗，不仅营养丰富，而且口感甜美鲜美，外表光鲜，每一颗板栗都十分饱满，老少皆爱，而且在剥壳时很容易去壳，味道更是甜美。

天津的特产有狗不理包子，耳朵眼炸糕，煎饼果子，天津麻花，天津板栗，果仁张。狗不理包子 狗不理包子是天津的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝道光年间。

天津麻花 天津麻花是天津一道特色传统名点，与狗不理包子、耳朵眼炸糕合称为“天津三绝”，为天津三绝之首，其外形呈铰链形，故又称“铰链棒”，创制已有一百多年历史，是天津著名的特产美食。

锅巴可以怎么吃?

泡锅巴是一道非常经典的中国小吃，它是用锅巴、葱姜蒜、豆瓣酱、醋、糖等多种食材制作而成，口感酸辣开胃，非常适合作为下酒菜。

原料：锅巴原料：米饭、湿淀粉、色拉油。锅巴汤原料：大虾、蛤喇、圣女果、白玉菇、洋葱、清水、盐。制作步骤：大米加入清水，用电饭锅蒸熟。平底锅烧热，刷油。将米饭挖入，用勺背压实，压成博饼。清水加入淀粉适量。

大米 1杯（或者现成的锅巴）青红椒各1个（切丝）葱姜蒜适量（切末或片）生抽、老抽适量 料酒适量 白糖少许 盐适量 水淀粉适量 食用油适量 烹饪步骤：肉片处理：将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉（少量）腌制15分钟，使肉片入味且上浆。

将炒好的肉片和蔬菜铺在锅巴上，再次加热使肉片和蔬菜的味道渗透到锅巴中。出锅：最后将锅巴肉片一起装盘，撒上葱花点缀即可。享用：将锅巴肉片与米饭一起食用，锅巴的香脆与肉片的鲜嫩相得益彰，非常下饭。注意事项：肉片要切得薄且均匀，这样更容易入味且炒制时熟得快。

吃锅巴饭有什么坏处

锅巴饭中碳水化合物和脂肪经长时间高温加热，有可能产生有害物质。食用锅巴可能有害。不少人吃煲仔饭最爱吃的就是焦黄脆香的锅巴。但研究证明，碳水化合物和脂肪经长时间高温加热，有可能产生有害物质。所以在吃煲仔饭时，要少吃锅巴，尤其是那些过焦过糊，甚至已经发黑的锅巴。

有。锅巴、薯片都属于油炸类的食品。不仅会上火，而且会增加皮肤上的油脂分泌，更加容易发胖。

锅巴发黑、成焦炭状的，就不能吃，里面可能有对身体不利的成分，如致癌物质等。

吃锅巴没有坏处，含有糊精，人体很容易消化吸收。太硬可以用开水泡软了吃。

使用忌：当锅巴烧糊了的时候。饭锅内的锅巴当中产生了一种致癌物质-苯并芘。它是世界公认的致癌性最强的毒物之一。这时的锅巴是不能吃的。长期吃的话就有可能导致癌症。

没有好处，只有坏处。导致肥胖。油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。为了您的苗条身子，还是少吃为好。而且肥胖也会带来许多健康问题，如高血压、心脑血管疾病等。

什么样的电饭煲内胆最好?

铝合金内胆具有导热快、受热均匀、耐腐蚀等优点，长期使用可能会变形，不粘涂层也容易脱落，对人体产生不良影响。 铁内胆具有耐用、不易生锈等优点，但长期使用可能会变形，影响加热效果。 不锈钢内胆具有导热均匀、耐腐蚀等优点，但长期使用可能会变形，影响加热效果。

电饭煲内胆不锈钢、打铁名匠、钻石聚能内胆都挺好的。ECO不锈钢内胆：不锈钢防护层和合金导热层合金导热层，聚能速热，持久耐用；ECO不锈钢内胆，内置的食品级不粘内胆涂层，易清洗不粘锅 打铁名匠内胆：加厚打铁内胆，高温冶炼铸造而成的，还原了古法技艺，能做出米饭有柴火饭的口感。

那么什么电饭锅内胆好呢？您是不是很疑惑呢，现在我为您揭秘什么电饭锅内胆好，一起来看看吧！什么电饭锅内胆好 不锈钢内胆 不锈钢材质的电饭锅内胆是公认的好内胆，它安全耐用，同时在使用时还非常的卫生。